つるむらさきとアスパラガスの卵スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 つるむらさき・アスパラガスは3cm幅に切る。
- 2 鍋に水を沸かし、1を3分程茹でる。
-
3
2に★を加えてひと煮立ちさせ、溶き卵を回し入れる。
卵がふわっと浮いてきたらひと混ぜして火を止める。
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