水なすのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アクが少ない水なすは、果物のようにジューシー！
   サラダや、浅漬けに向いています。

2. 2

   水なすは、半月の薄切りにする。

3. 3

   ポリ袋から２と○を入れ、優しく混ぜ、しんなりしたら、出てきた水を捨てる。（水気は、絞らない)

4. 4

   小鉢に3を入れ、●を加えて、ざっくり混ぜる。