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旨味たっぷり♪白だしで簡単！冷やしあさりうどん☆ レシピ・作り方

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na-maママ
あさりの旨味たっぷりの冷やしあさりうどんです(*^O^*)
もちろん素麺や冷や麦でも◎
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

あさり
20個程度
わかめ
ひとつかみ
☆水
300ml
☆白だし
大さじ5
☆醤油
小さじ1
☆塩
ひとつまみ～
☆昆布茶
小さじ1/2
うどん
2束
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作り方

  1. 1
    鍋に☆を入れて沸騰したら、アサリを加える。
    貝が開いたらすぐに火から下ろして、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
  2. 2
    わかめはお好みの大きさに切る。
    うどんを茹でて、よく冷やす。
  3. 3
    ②とよく冷やした①を器に盛り、完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間がないときは水を減らして汁を作り、氷でつゆを冷やしてね！

きっかけ

あさりうどんの冷やしが食べたくて！ 作ってみたらおいしかったのでレシピにしました♪

公開日：2021/05/12
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関連情報

カテゴリ
あさり冷やしうどんアレンジうどん素麺・冷麦アレンジそうめん

このレシピを作ったユーザ

na-maママ 管理栄養士☆ 今は3歳と0歳のママです❤️ 栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆ でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑 家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/11 19:48
食欲がない時でも、さっぱり美味しくいただきました(^^)ありがとうございます。
ひまわり58
作って頂き嬉しいです(*^O^*) とっても嬉しいコメントまで！ありがとうございます♪

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