エンペラーサーモンの豪華どんぶり レシピ・作り方

エンペラーサーモンの豪華どんぶり
  • 約15分
レインボー(^^♪
レインボー(^^♪
初めてのエンペラーサーモン
生が1番だよね。

材料(2人分)

  • エンペラーサーモン 1パック
  • ねぎ 10g
  • 2個
  • ご飯 丼軽く2人分

作り方

  1. 1 エンペラーサーモンサーモンを半分に分けて半解凍で厚めに切る
    あと半分は、バーナーで軽く焼いてたたきに。
  2. 2 ネギのミシン切り。
    大葉でもいいね
  3. 3 あとはご飯にのっけて卵をブラス豪快にいだきまーす。

きっかけ

ふるさと納税でいただいたので。 北海道白糠町は、海鮮の宝庫。 いくらや帆立も美味しいです(^^)

おいしくなるコツ

解凍は半解凍で。 焼いた方は食感、香りがアップで 味の変化を楽しめました。

  • レシピID:1580046294
  • 公開日:2021/03/23
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サーモン
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