ターサイの卵とじ レシピ・作り方

ターサイの卵とじ
  • 約10分
  • 300円前後
goma.
goma.
ターサイは小松菜の様な味と食感でした。

材料(4人分)

  • ターサイ 1株
  • 1個
  • ごま油 小さじ2
  • 〇オイスターソース 大さじ1
  • 〇にんにくチューブ 1cm
  • 〇すりごま 少々

作り方

  1. 1 ターサイは3cm幅に切る。

    卵は溶きほぐす。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、ターサイをサッと炒め、〇を加えてフライパンを揺すりながら混ぜる。
  3. 3 2に溶き卵を回し入れ固まってきたら混ぜ合わせる。

きっかけ

スーパーで活きの良いターサイを見つけたので購入してみました。

  • レシピID:1580046121
  • 公開日:2021/03/14
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