わかめとスナップエンドウの春雨サラダ レシピ・作り方

わかめとスナップエンドウの春雨サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
goma.
goma.
中華風の春雨サラダです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 人参・スナップエンドウは千切りにする。
  2. 2 熱湯(分量外)に、春雨・1・わかめを入れ3分程茹でザルにあける。
  3. 3 ボウルに酢・オリゴ糖・塩を入れ、塩が溶けるまでホイッパーでよく混ぜる。
  4. 4 3に醤油を加え更によく混ぜる。
  5. 5 4にごま油を少しずつ加え、都度よく混ぜる。
  6. 6 5に炒りごま・2を加え、味が馴染むように和える。

きっかけ

乾物入れに春雨が眠っているのはずっと気になっていたのですが、今日こそ食べよう!と意を決して作りました。

おいしくなるコツ

春雨は時間が経つと固くなるので、食べる直前に作ると良いかもしれませんね( *´꒳`* )

  • レシピID:1580045850
  • 公開日:2021/03/01
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つくったよレポート(2件)

  • もち米2合
    もち米2合
    2022/05/02 13:05
    わかめとスナップエンドウの春雨サラダ
    スナップエンドウが、爽やかなアクセントになって、とっても美味しかったです♪
  • tonton22
    tonton22
    2021/05/06 19:11
    わかめとスナップエンドウの春雨サラダ
    茹でるときに春雨見当たらず焦ってコンニャクで代用です♪
    今年初スナップエンドウでとっても美味しかったです✨
    gomaちゃんお弁当カラフルで美味しそう食べたい♡

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