ペルー料理・野菜たっぷりセビーチェ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 紫タマネギを薄切りにし、塩もみして水にさらす
- 2 タコ、キュウリ、トマトを1cm角に切る
- 3 2と1のタマネギの水気を絞ったものをボウルに入れ、★の調味料を混ぜる
- 4 大人用だけブラックペッパーをかけて完成
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セビーチェはレモンとライムの酸味がアクセント、野菜がたっぷり爽やかなサラダです
子供用にハラペーニョや香草は入れていません