手作りチキンナゲット レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りに、豆腐は水切りしておく。
- 2 鶏ひき肉・玉ねぎを手で捏ねる。粘り気が出るまで。
- 3 2に豆腐・卵・塩を加え、更に捏ねて混ぜ合わせる。
-
4
3を1口大ずつスプーンですくい、2本のスプーンで成形してから片栗粉を付ける。
※バットに片栗粉を敷いて肉だねを並べて行きました -
5
フライパンに1cm程の油を熱し、4を揚げ焼きにする。
両面こんがりきつね色に、中までしっかり火を通して完成。
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