ちぢみほうれん草のミルクスープ レシピ・作り方

ちぢみほうれん草のミルクスープ
  • 約10分
  • 300円前後
goma.
goma.
旬のちぢみほうれん草をミルクスープにしました

材料(4人分)

  • ちぢみほうれん草 1株
  • 500cc
  • 牛乳 500cc
  • コンソメ 2個
  • にんにくチューブ 3cm

作り方

  1. 1 ちぢみほうれん草はよく洗い、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋に水を沸かし、1を2分程茹でる。
  3. 3 2のお湯のみを捨て、牛乳・コンソメ・にんにくチューブを加えて火にかける。
  4. 4 弱めの中火で沸騰させないように温める。

きっかけ

牛乳の大量消費に作りました。

おいしくなるコツ

ほうれん草を茹でたお湯は100ccくらい残っても大丈夫です

  • レシピID:1580045107
  • 公開日:2021/02/05
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