白菜・椎茸・ちぢみほうれん草の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜・ちぢみほうれん草はざく切りにする。
   椎茸は石づきを取り、3等分にする。
   石づきは固いところを切り落とし縦半分に切る。

2. 2

   鍋に水を沸かし、白菜・椎茸を入れる。

3. 3

   再沸騰後、2分程火にかけたら粉鰹・ちぢみほうれん草を加えひと煮立ちさせ火を止める。

4. 4

   3に白味噌・赤だしを溶かし入れる。