お好み焼き without キャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大和芋は皮を剥き、小さく切ってからフードプロセッサーでペースト状にする。
- 2 ボウルにお好み焼き粉・★・1を入れホイッパー等でよく混ぜる。
- 3 2にえび・チーズ・ほうれん草を加え、偏らないように混ぜる。
- 4 フライパンに米油を熱し、3を丸く流し入れる。
-
5
生地に小さな空気の穴がプツプツと空いてきたら、フライ返しで底の焼き色を確認する。
こんがり焼き色が付いていたら、フライパンの蓋にスライドさせて裏返す。
-
6
裏面も同じ様にこんがり焼き色が付くまで焼く。
- 7 フライ返しで4等分に切ってみて、生地が中まで焼けていたら完成。
- 8 お好みで〇をかけて召し上がれ♪
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イーヨーさん2021/02/04 06:29
トロロが入っているとおいしさが全然違いますね！
レシピありがとうございました♪
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