松茸のお吸物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   松茸は先端部分に切り込みを入れてから、手で縦に1/6位に割く。

2. 2

   葱・白菜は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に水を沸かし、1・2・白だしを入れ、再沸騰したら2分程煮る。