つるむらさきの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- つるむらさき 1株
- ★砂糖 小さじ1/2
- ★醤油 大さじ1
- ★炒りごま 小さじ1
作り方
- 1 つるむらさきは沸騰したお湯（分量外）で3～5分、好みの固さに茹でる。
- 2 ボウルに★を混ぜる。
- 3 茹で上がった1の水気を良く切り、横に6等分にし、2のボウルに入れ和える。
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