鯵の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
人参・ピーマン・玉ねぎは千切りにし、沸騰したお湯(分量外)で茹でる。
玉ねぎが透き通って柔らかくなるくらいまで。 - 2 鯵は3枚におろし、片栗粉をまぶして170℃の油(分量外)で5分程揚げる。
- 3 バットに★を混ぜ、1・2を漬け込む。
- 4 20分程置き、味が染みたら召し上がれ。
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