鶏肉のゆずポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉の皮目を下にして焼く。

3. 3

   2を裏返し、両面に焼き色が付いたら、酒を加え蓋をして蒸し焼きにする。
   弱めの中火で10分程。
   時々焦げていないか確認する。

4. 4

   鶏肉にしっかりと火が通ったら、ゆずポン酢を回し入れ味を馴染ませる。

5. 5

   皿にちぎったレタスを敷き、鶏肉を盛り付けて完成。