なすのチーズグラタン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 模様が美しい茄子を買いました。
   ゼブラなすと言う様です。

   

2. 2 茄子を1cm幅の輪切りにする。

   

3. 3 フライパンを熱し、油を敷いて茄子を炒める。
   ※両面に焼き色が付く位
   
   ※途中で油が足りなければ足す。

   

4. 4 3に★を塗る。

   

5. 5 4にチーズを乗せて、同じ位の大きさの茄子を重ねる。
   
   茄子・★・チーズ・茄子・★・チーズの順に重ねる。
   
   ※大きめは2枚、小さめは3枚にする。

   

6. 6 5をアルミホイルに並べ、オーブントースターで、チーズに焦げ目が付く位まで焼く。

   

7. 7 お好みでバジルを飾っても◎です♬.*ﾟ