ザ・なす丼！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 黄緑色の白ナスを買いました。

   

2. 2 縦に4等分し、端の部分を切り落とす。
   
   果肉の片面に、包丁で4本くらい筋を入れる。

   

3. 3 茶漉などで薄く片栗粉を振り、満遍なく付ける。
4. 4 フライパンに油を熱し、筋を入れた方を下にして焼く。
   
   焼き色が付いたら裏返して更に3分程焼く。
5. 5 もう一度裏返し、★を絡める。
   
   ご飯の上に筋を上にして盛り付ける。(食べやすいので)
6. 6 【息子に貰ったメモ】
   なんちゃってウナギ　作り方
   (しょうたいナス)
   
   タレの詳細がないので、想像で作りましたよ
   (； ･`д･´)