豚肉とじゃがいものバジル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は一口大に切ります、じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切ります
2. 2 じゃがいもは耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、６００Wで２〜３分電子レンジで温めます。（じゃがいもに爪楊枝を刺して柔らかいと感じたら◎です）
3. 3 熱したフライパンにオリーブオイルを入れます
4. 4 その後、豚肉を加え中に火が通るまで炒めます
5. 5 じゃがいもを入れ、塩胡椒とバジルを加え味付けをし、全体に絡ませます（※バジルは飾り用に２〜３枚程度残してください）
6. 6 バジルがしんなりしてきた火を止めてお皿に盛り付けます。最後に飾りでバジルを乗せたら完成です