火加減は弱めで煮込み、火を止めたら半日程度そのまま置いておくと、より美味しくなりますよ
いつもは手羽元でするのですが、とりむね肉が安売りしていたので、作りました(о´∀`о)
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チューブを使えば手間も省けます。