簡単!鯛のアラ汁(´ 3`) レシピ・作り方

簡単!鯛のアラ汁(´ 3`)
  • 約30分
shibamama
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鯛のアラをいただいたので、味噌でアラ汁にしました(о´∀`о)
とてもいいだしがでますよ!

材料(10人分)

  • 鯛のアラ 300g
  • 大根 150g
  • 青ネギ(大) 6本
  • 味噌 180g
  • 2000cc
  • カツオだし(粉末) 10g

作り方

  1. 1 アラは湯通ししておきます
  2. 2 鍋に水とカツオだしを入れて火にかけます。
  3. 3 大根を入れて煮立てたら、アラを入れて煮込みます。
  4. 4 味噌をといて、味が決まったら、青ネギを入れて出来上がります(о´∀`о)

きっかけ

鯛のアラをいただいたので、味噌汁に入れました。

おいしくなるコツ

アラからしっかりだしが出るように、煮込みましょう(о´∀`о) 具はシンプルに大根だけです。

  • レシピID:1580041761
  • 公開日:2020/07/07
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