冷凍肉と業務スーパーの焼肉タレで！野菜の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉をフライパンで炒める。
   みりんと酒をかけて色が変わるまで炒める。
   ★冷凍肉を使う際は、酒をかけて蓋をして蒸し焼きにします。五分〜で柔らかくなります

2. 2

   人参と玉ねぎを入れさらに炒めていきます。玉ねぎがしんなりするぐらいまで。

3. 3

   最後にナスを入れます。
   そして、焼肉のタレ。
   私は業務スーパーの焼肉のタレを使っています。
   調味料を飛ばすようにして出来上がりです。