洗い物削減＊我が家の簡単ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りにする。
   耐熱皿にキッチンペーパーを敷きたまねぎを平らに広げてラップをしてレンジで500W1分半加熱する。

2. 2

   ジッパーバッグかポリ袋にひき肉、たまねぎ、☆を入れて口を閉じて全体が混ざるように揉む。

3. 3

   フライパンにオリーブ油をキッチンペーパーで薄く引き、2をハンバーグの形に成形し、真ん中をくぼませる。全部乗せてから火をつけ、中火で焼く。

4. 4

   片面を3分ほど焼いたら裏返す。油分が多ければ軽く拭き取り、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

5. 5

   ★を混ぜてソースを作る。

6. 6

   ハンバーグを串で刺して透明な肉汁が出てきたらフライパンから取り出し、キッチンペーパーなどの上で油分を取ってからお皿に盛り、5をかけて完成。