ヘルシー豆腐ハンバーグ　簡単☆節約 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を皿に乗せ、キッチンペーパーをかぶせ、電子レンジで温めます。(600W 2分程度)
   その後キッチンペーパーを取り替え水分をさらに拭き取ります。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りした後、フライパンで炒める。きつね色になったら火を止めて冷まします。

3. 3

   ボウルにミンチ、水分を飛ばした豆腐、冷ました玉ねぎ、塩胡椒を投入し、混ぜていきます。その後、形を作ります。

4. 4

   サラダ油をフライパンに入れて、フライパンが温まったら、ハンバーグを焼いていきます。中火で3分焼いた後、ひっくり返し、蓋をして弱火で7〜8分焼いていきます。