安納芋で＊フライドさつまいも レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを好きな形に切り、水にさらす。(時間があれば30分〜1時間ほど水にさらしてください)

   

2. 2 さつまいもの水気を切る。(キッチンペーパーでしっかり切ってください。)

   

3. 3 ポリ袋にさつまいもと片栗粉を入れ、口を縛って片栗粉が均等にかかるようによく振る。

   

4. 4 小さいフライパンに油を入れ、箸を入れて泡が出るぐらいに油を熱したらさつまいもを入れる。途中で裏返しながら4分ほど揚げる。

   

5. 5 さつまいもが揚がったら塩をまぶして完成。