ダマ無し!簡単✨鮭クリームスパ✨ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
【下準備】
鮭を焼き、骨を取ってほぐしておく。
パスタのお湯を沸かし始める。 -
2
ボウルに薄力粉とバターを入れ、電子レンジ600wで20秒温める。
バターが溶けたら、クリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。
※バターが溶けていない時は、20秒追加。 -
3
牛乳を少しずつ入れて、バターをのばすように、その都度よく混ぜる。
ムラなく混ざったら、レンジで1分温める。 -
4
レンジから出して、ボウルの下にたまったバターをよく混ぜ、塩こしょうで味を整える。
この時点では、ソースまだサラサラですが、ご安心を!✨
そろそろパスタをゆがき始める。 -
5
ソースを鍋に移し、泡立て器で混ぜながら弱火でゆっくり温める。
ドロッとしてきたら、ほぐした鮭を入れて混ぜ、火を止める。 -
6
パスタがゆがき上がったら、ソースを上にかけて出来上がり♪✨
お疲れ様でした(*´∀`)✨
きっかけ
スーパーで買ってきた塩鮭を焼いて食べたら、あまりにも辛くて(笑) どうにかして食べきろうと、慌てて夕飯のメニューを変更! 子供達が大好きなホワイトソースに混ぜて食べたらとっても美味しくなりました(*^^*)✨
おいしくなるコツ
ソースがあまりにもドロッとし過ぎてしまった時は、パスタのゆで汁を混ぜてのばしてくださいね(*^^*)✨ 仕上げに粗びきこしょうをかけても美味しいです(*´ω`*)✨
- レシピID:1580040166
- 公開日:2019/11/21
関連情報
- 料理名
- 鮭クリームスパ
![みどり119](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/447e445a07621412cf427b9dbdf0fc4b45d60e27.81.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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sh3225sh2020/01/19 12:38ソースをのばしすぎましたが、美味しくできました。ありがとうございます。