ダマ無し!簡単✨鮭クリームスパ✨ レシピ・作り方

ダマ無し!簡単✨鮭クリームスパ✨
  • 約30分
  • 500円前後
みどり119
みどり119
ホワイトソースは、電子レンジでダマ無し!簡単に作れるので、時間が無い時もぱぱっと作れちゃいます(*´∀`)✨

材料(4人分)

  • 3切れ
  • ●牛乳 300cc
  • ●薄力粉 25g
  • ●バター 15g
  • ●塩こしょう 適量
  • パスタ 人数分

作り方

  1. 1 【下準備】
    鮭を焼き、骨を取ってほぐしておく。

    パスタのお湯を沸かし始める。
  2. 2 ボウルに薄力粉とバターを入れ、電子レンジ600wで20秒温める。
    バターが溶けたら、クリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。
    ※バターが溶けていない時は、20秒追加。
  3. 3 牛乳を少しずつ入れて、バターをのばすように、その都度よく混ぜる。

    ムラなく混ざったら、レンジで1分温める。
  4. 4 レンジから出して、ボウルの下にたまったバターをよく混ぜ、塩こしょうで味を整える。
    この時点では、ソースまだサラサラですが、ご安心を!✨

    そろそろパスタをゆがき始める。
  5. 5 ソースを鍋に移し、泡立て器で混ぜながら弱火でゆっくり温める。

    ドロッとしてきたら、ほぐした鮭を入れて混ぜ、火を止める。
  6. 6 パスタがゆがき上がったら、ソースを上にかけて出来上がり♪✨

    お疲れ様でした(*´∀`)✨

きっかけ

スーパーで買ってきた塩鮭を焼いて食べたら、あまりにも辛くて(笑) どうにかして食べきろうと、慌てて夕飯のメニューを変更! 子供達が大好きなホワイトソースに混ぜて食べたらとっても美味しくなりました(*^^*)✨

おいしくなるコツ

ソースがあまりにもドロッとし過ぎてしまった時は、パスタのゆで汁を混ぜてのばしてくださいね(*^^*)✨ 仕上げに粗びきこしょうをかけても美味しいです(*´ω`*)✨

  • レシピID:1580040166
  • 公開日:2019/11/21
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カテゴリ
クリーム系パスタホワイトソースサーモン鮭全般
関連キーワード
時短 節約 簡単 子供のご飯
料理名
鮭クリームスパ
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つくったよレポート(1件)

  • sh3225sh
    sh3225sh
    2020/01/19 12:38
    ダマ無し!簡単✨鮭クリームスパ✨
    ソースをのばしすぎましたが、美味しくできました。ありがとうございます。

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