きゅうりと長芋の冷汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かして、だし、味噌を溶かして、冷蔵庫でよく冷やす

2. 2

   きゅうりをスライサーで薄くスライスして、塩で揉み、5分おく

3. 3

   きゅうりを水でさっと洗って、水気をよく絞る

4. 4

   長芋の皮をむき、2ミリ幅の千切りに切る

5. 5

   通話にきゅうりと長芋を盛り、よく冷やした味噌汁を注ぐ