豚肉とえのきの佃煮 レシピ・作り方

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yzyz228
しっかり味でご飯が進みます。常備菜に。

材料（2人分）

豚小間切れ
300g
えのき
1袋
だし汁
100ml
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油をひいて、豚肉を炒める
  2. 2
    豚肉の色が変わったら、石突きを切り落としたえのきを、ほぐして加える
  3. 3
    軽く炒めたら、調味料を全て入れて、汁気が少なくなるまで、途中混ぜながら煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

暑い夏でもご飯が進むように、しっかり目の味付けにしました

公開日：2019/06/03
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カテゴリ
佃煮その他の豚肉簡単豚肉料理えのき

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