ささみと野菜のトマトのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみ、玉ねぎ、じゃがいも、人参は1.5㎝角位に切る

2. 2

   鍋に水とコンソメ、1で切ったささみと野菜、石付きを切ったシメジ、トマトの水煮缶を入れ強火にかける。

3. 3

   沸騰したらあくが出てくるので丁寧にすくう。
   弱火～中火で15分～20分煮込む。

4. 4

   じゃがいもの角が取れるくらいまで煮えたら出来上がり。
   器に注いでお好みでパセリをのせる。