【簡単つけ合わせ】フライドポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
- ジャガイモ 大1個
作り方
-
1
ジャガイモの皮を剥き、棒切りにします。
フライパンに入れて浸る程度の揚げ油(分量外)を張ります。
中火にかけてじっくり火を通し、全体が柔らかくなったら強火にして仕上げます。 - 2 油を切って完成です。
きっかけ
洋食のつけ合わせに作ってみました。
おいしくなるコツ
時間があれば、水に晒して下さい。 焦げにくくなり、仕上がりの色が均一になりやすいです。 また、味付けは好みで塩コショウなど振って下さい。
- レシピID:1580037929
- 公開日:2017/03/12
関連情報
- 料理名
- フライドポテト
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