【蕎麦】熱盛り蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕎麦（生麺） 2玉
- 蕎麦つゆ（ざるそば用） 180cc
- 刻みネギ 適量
- わさび 適量
作り方
-
1
蕎麦つゆを好みの熱さまで温めます。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、蕎麦を茹でます。
ゆで時間は、温かい蕎麦と同じ条件にして下さい。
湯切りしてざるに盛ります。 -
2
蕎麦つゆに刻みネギ、わさびを加えて完成です。
蕎麦が絡みやすいので、速やかに食べて下さい。
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- カテゴリ
- あったかい蕎麦
- 料理名
- 熱盛り蕎麦
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特に香りが楽しめるので、蕎麦好きの方にオススメです。