紫芋のチップス レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 紫いも １本
- オリーブオイル １００ｃｃ
- 塩 ひとつまみ
- お砂糖 小１
作り方
-
1
オリーブオイルを１７０度まで熱していきます。
その間においもをいちょう切りにカットします。（なるべく薄めで） -
2
熱した油の中においもを入れて、キツネ色になる手前で上げます。
焦げない様に気を付けて下さい。 -
3
揚がったら、油を良く切ります。
お皿に盛り付けて塩焼きとお砂糖を振りかけます。
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