お家でカンタン・カジキマグロ丼の具 レシピ・作り方
材料（２人分）
- かじきまぐろのお刺身 ひとさく
- だし醤油 大１
- みりん 大１
- 酒 大１
- しょうゆ 小１
作り方
-
1
カジキマグロのお刺身が安かったんですが、
安いには理由があって、筋が入っていました。
-
2
ですので・・・・
筋を取りながら身をこそぎ取って、たたきをつくっていきます。
地道な作業ですが、これで美味しくなりますので頑張って下さいね！
-
3
ボールにたたきにした身を入れ、調味料を全ていれて混ぜ合わせていきます。
-
4
今回はこねぎが家になかった為入れられませんでしたが、是非ねぎとろにもしてみてください！
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