ポークソテー☆プラムソース レシピ・作り方

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リョウ05300205
ポークソテーのしょっぱさとプラムソースの甘さが絶妙!
みんながつくった数 1

材料(3人分)

ポークステーキ肉
3枚
少々
胡椒
少々
オリーブオイル
大1
プラムジャム
大3
料理酒
100ml
醤油
大1/2

作り方

  1. 1
    ステーキ肉両面に塩と胡椒をし10分ほど置く。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、ステーキを焼く。
  3. 3
    小鍋に料理酒、プラムジャム、醤油を入れ、火にかけ少し煮詰める。
  4. 4
    焼きあがったステーキにソースをかける。
  5. 5
    プラムジャムはけふみさんのレシピID:1170002722でつくりました。ご参照下さい。

おいしくなるコツ

お肉は少し塩を強めにした方が、プラムソースの甘さが引き立って美味しいです。

きっかけ

プラムジャムをつくったのがきっかけ。

公開日:2015/01/07

関連情報

カテゴリ
ポークソテー簡単夕食フルーツソースお肉に合うソースその他の果物
関連キーワード
簡単 プラム ポーク ソース
料理名
ポークソテー~プラムソース~

このレシピを作ったユーザ

リョウ05300205 南オーストラリア州で中央アメリカ出身の旦那さんと息子そしてボクサー犬と暮らす 和食時々メキシカンな我が家のごはんをご紹介。

つくったよレポート( 1 件)

2017/06/13 18:21
プラムソースを大量にもらったので、作ってみました。豚肉がしょうが焼き用ですが、甘酸っぱさとお肉がマッチして美味しかったです(^^)
ちゃと屋
承認が非常に遅くなり申し訳ございません。 美味しそうな写真ですね。私も久しぶりに作ってみたくなりました。

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