ユロライス レシピ・作り方

ユロライス
  • 約15分
  • 300円前後
リョウ05300205
リョウ05300205
ギリシャ料理ユロスをタコライス風にアレンジ。

材料(2~3人分)

  • ラムミンチ 300g
  • クミンパウダー 小1
  • 小1/4
  • ごはん 茶碗3~4杯
  • レタス 4~5枚
  • トマト 2個
  • 【ガーリックソース】
  • ヨーグルト 大8
  • ニンニク 2かけ
  • オリーブ油 大1
  • 少々

作り方

  1. 1 ラムミンチを油(分量外)を入れたフライパンで炒め、塩、クミンパウダーで味付けする。
  2. 2 レタス、トマトは一口大に切る。
  3. 3 ガーリックソースをつくる。ヨーグルトの中に摩り下ろしたニンニク、オリーブ油、塩を入れ混ぜる。
  4. 4 お皿にご飯を盛り、その上に1のラム肉、2のレタス、トマトを乗せ最後に3のガーリックソースをかければ出来上がり。

きっかけ

ラム肉でコフタを作りたいが時間がない時に思いついたのがきっかけ。

おいしくなるコツ

ガーリックソースはたっぷりめが美味しいです。

  • レシピID:1580036436
  • 公開日:2014/11/24
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カテゴリ
ラムチョップ・ラム肉昼食の献立(昼ごはん)その他のごはん料理簡単夕食簡単おもてなし料理
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ラム ミンチ 短時間 簡単
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