風邪撃退！簡単！鶏手羽とネギのスタミナスープレシピ・作り方

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約30分
100円以下

化学的なだしは使用せず、鶏のだしが出たスープです。透き通ったスープに、スタミナも満点で元気がでます。
おすすめです！

材料（2人分）

鶏手羽: 4本

玉ねぎ: 1個

長ねぎ: 1本

しめじ: 1/2パック

にんにく: 1かけ

水: 4カップ

みりん: 大さじ1

塩: 小さじ1

作り方

1

玉ねぎは半分、長ねぎは3～4cmに切る。
2

材料をすべて入れて、強火でグツグツ煮込む。
20分以上煮込んで、野菜がとろとろになれば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半分に切った玉ねぎが柔らかくなるまで煮込んでください。その頃には長ネギもニンニクもとろとろです。水から全部の材料を煮込むので美味しいエキスがたっぷりでてます。

きっかけ

自分が風邪をひいたときに作ってもらったレシピです。

公開日：2014/02/05

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関連情報

カテゴリ: その他の汁物長ネギ（ねぎ）

関連キーワード: 風邪鶏手羽スタミナ玉ねぎ

料理名: 鶏とネギのスタミナスープ

このレシピを作ったユーザ

mat-tun 仕事からクタクタで帰ってきても自炊を心がけてます☆ なので、簡単にできてヘルシーな料理が好きです。

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