豆腐でボリュームアップ！我が家の豚キムチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もめん豆腐は食べやすい大きさにり、キッチンペーパーに包んで水切りしておきます。

2. 2

   豚ばら肉は一口大に切り、◎で下味をつけておきます。
   もやしは洗って水気を切っておきます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、2の豚ばら肉を炒め、いったん取り出します。

4. 4

   豆腐を入れ、両面をこんがり焼きます。(油が足りなければ適宜足してください)

5. 5

   もやしを入れて軽く炒め、2の豚肉とキムチを加えて炒めます。もやしに火が通ったらしょうゆ、塩・こしょうで味を整えてできあがり。