おつまみ用なめ茸 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石突を切り取り、2等分に切る。

2. 2

   鍋にえのきを入れ、蓋をして弱火にかける。

3. 3

   えのきがしんなりして、水気が出てきていたら、酒、砂糖、しょうゆを加え、ざっと混ぜ合わせる。

4. 4

   3）を、水気がなくなるまで煮れば出来上がり☆
   お好みで七味や一味をかけてどうぞ！