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シャキシャキ長芋の梅肉和えレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

暑くて食欲のないとき、おすすめです。長芋の食感を楽しめる料理です。

材料（2人分）

長芋: 150ｇ

梅干し: 1個

かつお節: 少々

きざみのり: 適宜

しょうゆ: 少々

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作り方

1

長芋は、細切りにする。梅干しは、種を取って、包丁でたたいておく。
2

長芋にしょうゆを垂らし、梅干し、かつお節、きざみのりを盛りつける。よくかき混ぜて召し上がれ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とろろ以外の長芋の食べ方を考えていて思いついた。

公開日：2012/07/25

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関連情報

カテゴリ: 山芋

関連キーワード: 長芋梅干しかつお節きざみのり

料理名: 長芋の梅肉和え

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