いんげんとゆで卵のサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
いんげんは少し柔らかめにゆでて2cm幅に切ります。
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2
卵は固めの半熟か固ゆでにし、2cm角に切ります。
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3
たまねぎはみじん切りにして水にさらし、よく水気を切っておきます。
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4
ボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜてできあがり。
きっかけ
彩りのいいサラダを作りました。
おいしくなるコツ
いんげんは少し柔らかめにゆでるとゆで卵と食感が合います。 たまねぎはアクセントになりますが、苦手だったら省いても。 我が家はマヨネーズ少な目。お好みの量で和えてください。
- レシピID:1580034703
- 公開日:2012/07/20
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- その他のサラダ
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- サラダ 簡単 普段やおつまみに ご飯、パン、ワインに合う
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- サラダ
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メリッコ2015/05/14 11:17とてもおいしかったです!パンにのせたりして食べました^^ごちそうさまでした♪
マヨネーズを使うのでお子さんにも食べやすいです。