【Booのてきとーなレシピ】塩麹唐揚げ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉を唐揚げ用に捌きます。★を入れて肉に下味をつけます。
- 2 サラダ菜は食べやすい大きさにちぎり、サラダスピナーのザルに入れて流水で洗い、サラダスピナーを回して水切りします。
- 3 片栗粉と小麦粉を1対1でボウルに入れて混ぜ、鶏モモ肉にまぶします。
-
4
揚げ物用の鍋にサラダ油を入れて180度に熱し、中火で鶏肉を揚げます。
空気に触れさせるようにかき混ぜながら揚げるとカリッと揚がります。 -
5
丼にごはんをよそってサラダ菜を敷き詰めます。
唐揚げをのせてバッファローチキンサラダドレッシングを回し掛けていただきます。
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- 唐揚げ 丼ごはん サラダ菜 バッファローチキンサラダドレッシング
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- 唐揚げ丼
poodletamchin
プードルTamちん飼い主1号のBooです。
祖父祖母父母が調理師の家に生まれたのに、実は料理するのが大嫌い。
だけど、美味しいものは大好き！な私が作る適当なレシピです。
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