大人も子供もおいしい！ゴーヤ漬け!! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを厚さ2mm程にスライスし、沸騰したお湯の中で約2分下ゆでしザルにあげます。

2. 2

   1を準備している間に、昆布とするめを細くカット。
   ※するめは適当に手で裂いたらOKです。

3. 3

   今回使用した、するめと昆布だよ（＾▽＾）

4. 4

   ゴーヤ以外の調味料を鍋に入れ、一煮立ちさせる。
   火を止め、冷めてきたらゴーヤと混ぜ合わせ、一晩冷蔵庫で寝かせます！

5. 5

   味がしみたらGOOD！
   なんですが直後から食べられないわけではありません。
   また、湯がいた人参なんかを一緒に入れてもおいしいですよ☆