具沢山☆カラフル☆クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは少し厚めの半月切りにする。ニンジン、大根、なすも同様。ブロッコリーは塊が大きければ一口大にカットしておく。

2. 2

   エリンギはそのまま輪切り。ほうれん草、アスパラガス、かぼちゃは３ｃｍ程度の長さにカット。

3. 3

   鶏肉も一口大にカット。

4. 4

   大きめの鍋にサラダ油を入れ、たまねぎと鶏肉を入れてたまねぎがしんなりし、鶏肉の表面に火が通るまで炒める。

5. 5

   鍋にカットした野菜全てを入れ、軽くかき混ぜてから水、シチューのルーを加え中火で沸騰するまで煮込む。

6. 6

   煮立ったら弱火にし、軽くかき混ぜたら完成！