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変わり親子丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
変わり親子丼

がっちりご飯です。

作り方

  • 1

    卵にみりんとかつおだしをよく混ぜ、フライパンを熱し、大きめのスクランブルエッグを作る。
    取り出しておく。

  • 2

    フライパンに一口大に切った鶏肉を入れ、焼き色を付ける。(もも肉なら油なしで)
    調味料を全て入れ、煮詰める。鶏肉に照りがでて、タレが絡んできたらOK。

  • 3

    キャベツを千切りにする。
    ご飯に卵、鶏肉、キャベツをのせてできあがり!

きっかけ

鶏肉だけの料理だったが、丼ぶりにしてみたらおいしかった。

おいしくなるコツ

紅ショウガをのせたり、マヨネーズをかけて食べるのもおいしいです。

レシピID: 1580018369

公開日:2012.02.10

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親子丼

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