ばぁば直伝，野菜たっぷり☆やさしいスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
干し椎茸と昆布を水につけておく。５ミリの角切りにしておく。
戻し汁も使う。 - 2 野菜は，なるべく，良く洗って皮つきで，７．８ミリの角切りにしておく。
-
3
②の野菜をオリーブ油で炒め，水，椎茸と昆布とその戻し汁，コンソメを入れ蓋をして中火，沸いてきたら弱火にし，柔らかくなるまで煮る。
塩で調味する。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- スープ
ほっこり⭐︎小町
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保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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あったかスープで，今日も一日頑張れそう。