作るのはカスタードだけ 市販品で簡単トライフル レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
ぷーすけぷんぷん
大きい無色透明のガラス鉢に作るのが正統派らしいですが、うちにはなかったのでおおぶりのワイングラスに1人分ずつ作ってみました。背が高い方がきれいです。
材料（３－４人分）
作り方
- 1 市販のロールケーキを薄く切って底に敷く。果物を３分の１ほど載せる。
- 2 市販のゼリーを指示に従って作る。完全に固まらないうちに(半分ぐらいの時間で）ロールケーキの上に載せる。しみこまず、硬すぎなくてちょうどよくなります。
-
3
カスタードクリームを作る。
粉と砂糖、卵を混ぜとろ火にかけ、少しずつ牛乳を加える。とろみがつくまで混ぜながら煮る。あまり硬くしないほうがいいです。 - 4 ゼリーが固まり、カスタードクリームが冷めたら、ゼリーに果物をのせカスタードクリームで覆う
- 5 カスタードの上に残りの果物をのせホイップクリームを飾る。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- トライフル
ぷーすけぷんぷん
保存食を作るのと、映画や本に出てくる料理やお菓子を再現してみるのが趣味ですが、手抜きで大雑把なのが欠点。園芸も好きだけれど食べられる植物限定。お菓子の作りすぎを自覚してきたので砂糖をどれだけ減らせるか研究中。
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