圧力鍋で♪骨まで柔らかい！いわしの生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは頭と内臓を取り除き、よく洗い、ざるにあげて水気を切ります。

2. 2

   圧力鍋に1としょうが、しょうゆ、みりんを入れ、かぶるくらいの水を加え、15分圧をかけ、圧が抜けるまで放置します。

3. 3

   圧が抜けたら煮汁を少し煮詰めてできあがり。