おうちで気軽に♪ラム肉のしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土鍋に水としょうが、にんにく、鶏がらスープの素を入れ一煮立ちさせておきます。

2. 2

   その間に野菜の準備をします。白菜は食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   にんじんは皮をむき、ピーラーで薄く削ります。

4. 4

   もやしは洗ってざるにあげます。時間があれば芽とひげ根を取ってください。

5. 5

   えのきは石づきを取りほぐしておきます。

6. 6

   はるさめは熱湯で戻し、水気を切っておきます。

7. 7

   2～6を盛り付けます。

8. 8

   カセットコンロに1のだし汁を入れた土鍋をセットし、しゃぶしゃぶ用ラム肉や野菜を入れて、ラム肉しゃぶしゃぶ用たれにつけてどうぞ。