秋らしい☆カボチャの濃厚パウンドケーキ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 中力粉 １００ｇ
- カボチャ(マッシュしたもの) ８０ｇ
- 砂糖(きび糖を使用) ５０ｇ
- 卵 １個
- バター ５０ｇ
- 牛乳 大さじ２
- ベーキングパウダー 小さじ２／３
- 飾り用カボチャ(茹でたもの) 適量
作り方
-
1
＜下準備＞
中力粉・ベーキングパウダーをふるっておく。
バターは２００Ｗ４０秒程チンして柔らかくしておく。
オーブンを１８０度に余熱しておく。 - 2 卵をボールに割り、砂糖を加えてハンドミキサーもしくは泡だて器で軽く泡だてる。
- 3 ２へバター・カボチャ・牛乳を加え、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
- 4 ３へふるった中力粉・ベーキングパウダーを数回に分けて入れ、ここでもさっくりと混ぜ合わせる。
-
5
パウンド型にクッキングシートをしき、生地を流し込む。
トントンと軽く空気抜きをしておく。 -
6
飾り用のカボチャを押すようにトッピングして、
オーブンで約３５分焼いて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- パウンドケーキ
nananana55
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