冷蔵庫に有るもので☆冷やしサラダうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは手で適当なサイズに千切る。ミズナは３ｃｍ程度の長さにカット。パプリカ、ピーマンは薄く半月切り。アーリーレッドは超薄く半月切り。

2. 2

   玉子はレシピのレンジで錦糸卵の作り方を参照して作ります。カニカマは手で適当なサイズにちぎり、ベーコンは５ｍｍ程度の厚さにカット。きゅうりは斜め輪切りにし、更に千切りにする。

3. 3

   玉子、カニカマ、ミニトマト、きゅうり以外はザルにいれ、軽く混ぜておく。

4. 4

   鍋に水をいれ、うどんを記載されている時間より少し短めに茹でます。茹で上がったらザルにいれ、冷水で冷やします。皿に盛ります。

5. 5

   皿に盛ったうどんの上に＜３＞の材料を全て乗せ、その上にバランスよく錦糸卵、カニカマ、ベーコン、きゅうりを乗せてます。

6. 6

   普通のドレッシングでも美味しいですが、今回はゴマだれを掛けて完成です！！