すし酢で★きのこマリネレシピ・作り方

Name: すし酢で★きのこマリネ
Yield: 1～2
Ingredients: しめじ 1/3株; えのき 1/3株; すし酢 大さじ3; オリーブオイル 小さじ1; 塩、こしょう 適量

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糸楊枝

超簡単きのこマリネです♪

材料（1～2人分）

しめじ: 1/3株

えのき: 1/3株

すし酢: 大さじ3

オリーブオイル: 小さじ1

塩、こしょう: 適量

作り方

1

しめじとえのきは石突を切り取り、食べやすいサイズに切る。
2

1）を耐熱皿に入れ、ラップをして600Wレンジで１分ほど温める。
3

粗熱がとれたら、すし酢、オリーブオイルと混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えて出来上がり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きのこはあまり加熱しすぎないほうが、シャキシャキした歯ごたえが楽しめます☆

きっかけ

きのこをたっぷり食べたい時に作りました～。すし酢は手間要らずでいいですよ！

公開日：2013/07/29

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糸楊枝外食で我慢したくないので、お家で作るレシピは低カロリーかつ、超簡単なものが多いです。おやつはなるべく低糖質で作るのを目標としてます♪（おから、ラカント多用中）【使用するおからについて】基本的には以下のものを使用しています。 ●乾燥おから…『さとの雪』の「おからパウダー」 ●おからパウダー…150メッシュの小麦粉状のもの